Matcha, Grüntee & Weisser Tee

Von zartem Weissen Tee bis zu feinem Bio-Matcha

Diese Kategorie vereint Matcha , Grüntee und Weissen Tee aus renommierten Anbaugebieten in Japan, China und Taiwan. Im Mittelpunkt stehen sorgfältige Verarbeitung, klare Blattqualität und ein natürliches Aromaprofil – von frisch-grasig über feinherb bis zart-blumig.

Das Sortiment umfasst Bio-Qualitäten ebenso wie hochwertige konventionelle Tees. Dazu gehören klassische Grüntees , jasminduftige Spezialitäten, milde Weisse Tees sowie aromatisierte Kompositionen mit Grüntee und Weissem Tee .

Matcha führen wir ausschliesslich in Bioqualität aus Japan und in Zeremonienqualität. Die Teepflanzen werden vor der Ernte mehrere Wochen beschattet – Grundlage für intensive Farbe, ausgeprägtes Umami und eine elegante Textur. Erhältlich sind Single-Origin-Matcha sowie präzise komponierte Blends aus ausgewählten Teegärten.

Grüntee, Weisser Tee & Matcha – feine Vielfalt aus Japan, China und Taiwan

Grüntee steht für frische, leichte Tassen mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Weisser Tee zeigt die besonders sanfte, fein nuancierte Seite der Teepflanze. Matcha ergänzt die Auswahl mit intensiver Farbe, ausgeprägtem Umami und vielseitigen Möglichkeiten – von der traditionellen Zubereitung bis zu modernen Matcha-Latte-Varianten.

Grüntee Kategorien

Wählen Sie direkt Ihre passende Grüntee-Kategorie.

Matcha & Zubehör Weisser Tee pur Grüntee pur Grüntee & Weisse Tees, aromatisiert

7 Grüne Kostbarkeiten

125 Gramm

Ein Blend aus interessanten Grüntees und Pai Mu Tan ergeben eine aromatische, vollmundige Mischung, die mit fruchtigen Noten ergänzt wird.Zutaten: Sencha, Gunpowder, Chun Mee, Pai Mu Tan, Pi Lo Chun, Ananasstücke*, Erdbeerstücke, Sonnenblumenblüten, Aroma. *Enthält Rohrzucker, Citronensäure und Calciumchlorid(Bindemittel). Kann Spuren von Kokosnüssen enthalten. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
79,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,40 CHF*

9,90 CHF*

Acht Schätze

125 Gramm

Eine interessante Mischung verschiedener Grüntees und Weisser Teesorten mit exotischen Fruchtaromen.Zutaten: Grüner Tee China -Sencha, -Gunpowder, -Mini Tuo Tea, -Chun Mee, weisser Tee, grüner Tee Lung Ching, -Snow Bud, -Pi Lo Chun, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker)(6%), Aroma, Erdbeerstücke(2%), Sonnenblumenblüten Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
79,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,40 CHF*

9,90 CHF*

Chill Out

125 Gramm

Frischer Sencha mit Ananas und Kokos laden den Geist auf eine Auszeit am Meer ein.Zutaten: Sencha, Ananas*, Kokoschips*, Aroma. *Enthält Rohrzucker, Citronensäure, Schalenfrüchte (Kokosnuss) und Calciumchlorid(Bindemittel) Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
76,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,20 CHF*

9,50 CHF*

$China \n Lung Ching 2.Grade, Bio$

China
Lung Ching 2.Grade, Bio

125 Gramm

Lung Ching oder auch Drachenbrunnentee hat einen exquisiten, lieblich-frischen Geschmack. Er gehört mit zu den begehrtesten Tees in China. Der Lung Ching second Grade wird handwerklich auf traditionelle Art im Wok auf 280°C erhitzt. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2.5 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
212,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 11,70 CHF*

26,50 CHF*

$China \n Moon Palace, Bio$

China
Moon Palace, Bio

125 Gramm

Grüntee Moon Palace Bio steht für eine klare, ausgewogene Grünteenote und eine helle, frische Tasse. Sorgfältig verarbeitete Bio-Teeblätter ergeben einen milden Aufguss mit feiner Struktur, der sich durch seine zurückhaltende Eleganz und angenehme Leichtigkeit auszeichnet. Ein Grüntee für den täglichen Genuss. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
73,60 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,10 CHF*

9,20 CHF*

$China \n Wu Lu, Bio$

China
Wu Lu, Bio

125 Gramm

Wu Lu verfügt über eine grosse Aromenvielfalt. Er ist ausgewogen, hocharomatisch und dabei mild mit zarter Süsse. Der Aufguss ist klar und leuchtend in einem wunderschönen hellgrün. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 3 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
111,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 6,20 CHF*

13,90 CHF*

$China \n Chun Mee, Bio$

China
Chun Mee, Bio

125 Gramm

Chun Mee ist ein kräftiger Grüntee mit herbem Abgang. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
68,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 3,80 CHF*

8,50 CHF*

$China \n Gunpowder Temple of Heaven, Bio$

China
Gunpowder Temple of Heaven, Bio

125 Gramm

Dieser Temple of Heaven-Tea wird auf der Insel Zhousan Island angebaut und produziert. Er ist etwas "lockerer" gerollt mit einem hellgrünem Blatt. Der Tee hat ein volles Aroma, eine spritzige-kräftige frische Note und intensiv-grünem Aufguss. Er ist erfrischend und belebend. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 1.5 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
712,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

89,00 CHF*

$China \n Jasmin Chung Hao, Bio$

China
Jasmin Chung Hao, Bio

125 Gramm

Jasmin Chung Hao – Kaiserlich, edel & hocharomatisch

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
115,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 7,60 CHF*

14,40 CHF*

$China \n Jasmin Silvery Pearls, Bio$

China
Jasmin Silvery Pearls, Bio

125 Gramm

Jasmin Silvery Pearls, Bio – Zart, duftend & erlesen

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
304,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 16,80 CHF*

38,00 CHF*

$China \n Pai Mu Tan, Bio$

China
Pai Mu Tan, Bio

125 Gramm

Pai Mu Tan – Fein, blumig & harmonisch

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
145,60 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 8,00 CHF*

18,20 CHF*

$China \n Sencha, Bio$

China
Sencha, Bio

125 Gramm

Der beliebteste Grüntee in China ist der Sencha. Er ist ein angenehmer Alltagstee der belebt und erfrischt. Unser Sencha kommt aus biologischem Anbau. Der Geschmack ist frisch mit leichter, grasiger Note und hellem Aufguss. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
71,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

8,90 CHF*

$China \n White Monkey, Bio$

China
White Monkey, Bio

125 Gramm

White Monkey – Zart, süsslich & handgepflückt

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
151,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 8,40 CHF*

18,90 CHF*

China Chai

125 Gramm

Diese würzige Chaimischung auf frischem Sencha ist eine charismatische Komposition für Liebhaber würziger Teemischungen.Zutaten: Sencha, Orangenviertel, Schinusbeeren, Apfelstücke, Kardamom, Koriander, Zimt Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
77,60 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 5,10 CHF*

9,70 CHF*

Duftgarten

125 Gramm

Lieblicher, weisser Pai Mu Tan mit zarten Rosenblüten und duftigem Lavendel gemischt. Eine charmante Komposition ohne Bitterstoffe und blumiger Leichtigkeit.Zutaten: Pai Mu Tan, Lavendelblüten, Rosenblüten Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 3 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
111,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 6,20 CHF*

13,90 CHF*

Earl Grey, Bio

125 Gramm

Frischer Sencha mit spritzigem Bergamotte ergänzen sich zu einem intensiven Earl Grey Geschmack. Ein perfekter Start am Morgen und ein idealer Frischkick für den Tag.Zutaten: Grüner Tee China Sencha*, Bergamotteöl**aus kontrolliert biologischem Anbau Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
92,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 5,10 CHF*

11,50 CHF*

Feenzauber

125 Gramm

Blumig, erfrischend und belebend verzaubert dieser Tee unsere Sinne.Zutaten: Sencha und Chun Mee, Kornblumen-, Rosen- und Sonnenblumenblüten, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
71,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

8,90 CHF*

Guave

125 Gramm

Eine aussergewöhnliche Mischung von einem weissen Mao Feng und milden, weissen Pai Mu Tan, die das feine Aroma der exotischen Früchte unterstreichen.Zutaten: Weißer Tee China Mao Feng, -Pai Mu Tan, kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), natürliches Aroma, Guavestücke(4%), Rosenblütenblätter Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
95,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 5,30 CHF*

11,90 CHF*

Ingwer-Zitrone

125 Gramm

Ingwer belebt den Geist und Zitrone erfrischt. Eine wunderbare Kombination die mit chinesischem Sencha harmoniert.Zutaten: Grüner Tee China Sencha, Ingwerstücke(10%), natürliches Aroma, Orangenschalen, Zitronenschalen(3%), Sonnenblumenblüten Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
71,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

8,90 CHF*

Japanische Kirsche

125 Gramm

Bei dieser Mischung hat die Kirsche die feine Mandelnote.Zutaten: Sencha, Kirschen 1%, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
108,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 6,00 CHF*

13,50 CHF*

Kaktusblüte

125 Gramm

Eine kräftigere, leicht herbe Mischung auf Chun Mee Basis mit der milden süsse von Kaktusbüten und Papayastücken.Zutaten: Chun Mee, Kaktusblüten 2%, Papaya* Aroma.*Enthält Rohrzucker, Citronensäure und Calciumchlorid(Bindemittel). Kann Spuren von Kokosnüssen enthalten. Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
72,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

9,00 CHF*

Kir Royal

125 Gramm

Mild, fruchtig und frisch ist diese Teemischung aus leichtem weissen Pai Mu Tan, fruchtigen Johannisbeeren und frischem Lemongras.Zutaten:Pai Mu Tan, schwarze und rote Johannisbeeren, Melissenblätter, Lemongras, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 3 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
87,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,80 CHF*

10,90 CHF*

Lemon Paradise, Bio

125 Gramm

Ingwer belebt den Geist und Zitrone erfrischt. Eine wunderbare Kombination die mit chinesischem Sencha harmoniert.Frisch, spritzig und mit viel Lemon kommt diese Mischung auf dem Sencha ausgezeichnet zur Geltung. Er kann auch als erfrischender Eistee genossen werden.Zutaten: Sencha*, Lemongras*, Zitronenmelisse*, natürliches Zitronenaroma*. *(Aus kontrolliert-biologischem Anbau) Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
84,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,70 CHF*

10,50 CHF*

Mango-Rose

125 Gramm

Eine exotisch-fruchtige Mischung mit Mango und blumigen Rosenknospen werden dieser ausgewogenen Güntee und Weisstee-Komposition zu einem verführerischem Erlebnis.Zutaten: Grüner Tee China Sencha, -Gunpowder, -Nebeltee, -Jasmin, Aroma, weißer Tee China Pai Mu Tan, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker)(2%), Rosenknospen(1,5%), Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
78,40 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,30 CHF*

9,80 CHF*

Marrakech Mint

125 Gramm

Sehr minzig und frisch ist dieser Tee, der sich sehr gut mit einem käftigen Gunpowder ergänzt. Im Sommer ist es ein sehr erfrischender und kühlender Eistee.Zutaten: Grüner Tee China Gunpowder, Pfefferminzblätter(4%), Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 1 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
71,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,00 CHF*

8,90 CHF*

Matcha, Bio

MATCHA- Trendtee aus JapanMatcha ist der traditionelle Tee aus Japan für die japanische Teezeremonie. Er gehört mit zu den hochwertigsten Tees auf dem Weltmarkt und verführt die Sinne mit seinem frischen grasigen Aroma und seiner feinen, aber sehr komplexen Aromenvielfalt.Die Teeblätter werden 4 Wochen vor der Ernte beschattet. Der reduzierte Lichteinfall steigert die Produktion von Chlorophyll und Aminosäuren, was dem Matcha seine intensive grüne Farbe und seinen komplexen Geschmack verleiht. Nach der Ernte werden die Tencha Teeblätter schonend gedämpft, entstiehlt, getrocknet und in Steinmühlen langsam zu unserem begehrten Matcha Pulver verarbeitet. Matcha -Wirkung Sanfte, langanhaltende Energie: Koffein kombiniert mit L-Theanin wirkt konzentrierend und ausgleichend. Reich an AntioxidantienEnthält wertvolle Vitamine (A, C, E) und Mineralstoffen

Die Lieferzeit beträgt 2-5 Tage

39,90 CHF*

Orangerie

125 Gramm

Mild, mit einer eleganten, unaufdringlichen frische von Orangen beschreiben diesen leichten Tee.Zutaten: Pai Mu Tan, Orangenblüten, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 3 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
111,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 6,20 CHF*

13,90 CHF*

Oriental Flower

125 Gramm

Eine ausgewogene Teemischung aus verschiedenen milden Grüntees und weissem Pai Mu Tan ergeben eine feine, jedoch sehr geschmackvolle Basis um die Früchte elegant zu umschmeicheln. Der Geschmack ist fruchtig mit blumigen Komponenten.Zutaten: Weißer Tee China Pai Mu Tan, grüner Tee Darjeeling, grüner Tee China Nebeltee, -Lung Ching, -Jasmin Jade Pearls, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), natürliches Aroma, Orangenschalen, kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), Erdbeerstücke, rote Johannisbeeren, Lycheestücke(1%), Pfirsichstücke(1%), Sauerkirschstücke Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
95,20 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 5,30 CHF*

11,90 CHF*

Pfirsich

125 Gramm

Eine klassische Mischung mit fruchtigem, lieblichen Pfirsich und frischem Sencha.Zutaten: Sencha, Sonnenblumenblüten, Pfirsichstücke, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 2 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
70,40 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 3,90 CHF*

8,80 CHF*

Rosige Zeiten

125 Gramm

Milder Pai Mu Tan mit duftigen Rosenblüten sind ein Erlebnis für liebhaber des feinen, blumigen Tees.Zutaten: Weißer Tee, Rosenblütenblätter, Kornblüten, Aroma Zubereitung Wasser 80°C Dosierung 3 Esslöffel pro Liter Ziehzeit 2 Minuten

Die Lieferzeit beträgt 1-3 Tage

Inhalt: 125 Gramm
84,00 CHF* / 1 Kilogramm

Varianten ab 4,70 CHF*

10,50 CHF*

Grüntee-Wissen: Herkunft, Verarbeitung & Geschmack

Wie entsteht der typische Geschmack von Grüntee?

Grüntee entsteht aus den Blättern der Teepflanze. Im Unterschied zu Schwarztee werden die Blätter nach der Ernte nicht oxidiert, sondern durch Erhitzen stabilisiert. Dadurch bleiben die grüne Blattfarbe, die frische Aromatik und die klare Tassenstruktur erhalten – je nach Herkunft und Verarbeitung von grasig-frisch über feinherb bis weich, nussig, zart rauchig oder blumig.

Welche Herkunftsregionen prägen Grüntee, Weisser Tee und Matcha?

Bedeutende Regionen für Grüntee, Weisser Tee und Matcha sind unter anderem China, Taiwan und Japan. China steht häufig für weiche, nussige, zart-blumige oder auch zart rauchige Grüntees. Taiwan ist bekannt für elegante Tees mit feiner Tiefe. Japanische Grüntees zeigen oft klare Frische, intensive Farbe und ausgeprägtes Umami. Matcha stammt bei uns ausschliesslich aus Japan und wird aus beschatteten Teeblättern fein vermahlen.

Welche Grüntee-Kategorien gibt es?

Die Kategorie umfasst klassische pure Blatttees, milde Weisse Tees, aromatisierte Grüntee- und Weisse-Tee-Mischungen sowie Bio-Matcha mit passendem Zubehör. So reicht die Auswahl von klaren Tees mit Herkunftscharakter bis zu jasminduftigen Spezialitäten, fruchtigen Kompositionen und fein vermahlenem Matcha für traditionelle oder moderne Zubereitungen.

Wie wird Grüntee richtig zubereitet?

Grüntee und Weisser Tee werden immer mit nicht kochendem Wasser aufgebrüht. Je nach Sorte eignen sich Temperaturen von etwa 55 °C bis 85 °C und eine Ziehzeit von 1 bis 3 Minuten. Zu heisses Wasser oder eine zu lange Ziehzeit können feine Grüntees bitter machen. Matcha wird bei 55 °C mit Wasser und dem Matchabesen aufgeschlagen.

Grüntee FAQ – häufige Fragen zu Matcha, Grüntee und Weissem Tee

Was ist der Unterschied zwischen Grüntee, Matcha und Weissem Tee?

Grüntee, Matcha und Weisser Tee stammen aus der Teepflanze Camellia sinensis oder Camellia assamica, unterscheiden sich jedoch deutlich in Verarbeitung, Blattstruktur und Geschmack. Grüntee wird nach der Ernte erhitzt, damit die frische grüne Farbe und der typische Charakter erhalten bleiben. Matcha ist fein vermahlener Grüntee und wird direkt mit Wasser aufgeschlagen. Weisser Tee wird besonders schonend verarbeitet und wirkt meist zart, weich und elegant.

Welche Wassertemperatur eignet sich für Grüntee?

Grüntee sollte nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Je nach Sorte empfehlen sich meist etwa 70 bis 80 °C. So bleiben Frische, feine Süsse und elegante-spritzige Noten besser erhalten. Zu heisses Wasser kann Grüntee schnell herb oder bitter wirken lassen.

Ist Matcha immer ein Grüntee?

Ja, Matcha ist eine besondere Form von Grüntee. Für Matcha werden fein vermahlene, entstielte Teeblätter – der Tencha – verwendet, die als Pulver direkt mit Wasser aufgeschlagen werden. Dadurch wird nicht nur ein Aufguss getrunken, sondern das ganze Teeblatt aufgenommen. Besonders hochwertiger Bio-Matcha aus Japan zeichnet sich durch eine intensive grüne Farbe, feine Cremigkeit und einen klaren, frischen Geschmack aus.

Welche Grüntees eignen sich für Einsteiger?

Für Einsteiger eignen sich milde Grüntees mit weicher Tasse und wenig Bitterkeit besonders gut. Japanische Sencha-Qualitäten, leichte chinesische Grüntees und Weisse Teesorten sind ein guter Einstieg. Wichtig ist die richtige Zubereitung: Grüntee sollte nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden, sondern je nach Sorte mit etwa 70 bis 80 °C.