Schwarztee Assam Mokalbari SF Golden Tippy FTGFOP1
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Produktinformationen " Schwarztee Assam Mokalbari SF Golden Tippy FTGFOP1 "
Assam Mokalbari Golden Tippy verbindet kräftig-malzige Noten mit einer leichten Würze. Goldene Blattspitzen und eine klare, kupferrote Tasse prägen diesen Schwarztee aus der indischen Sommerernte.
| Charakter | hocharomatisch, kräftig-malzig und leicht würzig, mit wenig Gerbsäure |
|---|---|
| Zutatenliste | Schwarzer Tee |
| Ursprungsland | Indien, Region Assam |
| Pflückung | Second Flush |
| Blattgrad | FTGFOP1 Golden Tippy |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffel pro Liter |
Assam Mokalbari Golden Tippy – kräftiger Schwarztee mit goldenen Blattspitzen
Mokalbari ist ein Teegarten in Assam im Nordosten Indiens. Die Region wird vom Brahmaputra geprägt, einem der grossen Ströme Asiens; ihre fruchtbaren Böden und das niederschlagsreiche Klima bilden die Grundlage für den Teeanbau.
Second Flush bezeichnet bei Assam die Sommerernte. Diese Ernteperiode ist für gehaltvolle Schwarztees mit ausgeprägten Malznoten bekannt. Beim Mokalbari ergänzen sich diese mit einer leichten Würze.
Die Angabe FTGFOP1 benennt den Blattgrad, während «Golden Tippy» auf die goldenen Blattspitzen verweist. Diese hellen Spitzen setzen sich im trockenen Tee von den dunklen Blättern ab und prägen sein Erscheinungsbild.
Beginnen Sie für die Zubereitung mit drei Minuten Ziehzeit und passen Sie diese innerhalb der empfohlenen drei bis fünf Minuten Ihrem Geschmack an. Verwenden Sie ein ausreichend grosses Teesieb, damit die Blätter Platz haben, und entfernen Sie sie nach dem Ziehen vollständig aus dem Wasser.
Häufige Fragen zu Assam Mokalbari Golden Tippy
Woher stammt der malzige Geschmack?
Die malzigen und leicht würzigen Noten gehören zum natürlichen Charakter dieses Assam. Er besteht ausschliesslich aus schwarzem Tee und ist nicht aromatisiert.
Kann ich Assam Mokalbari mit Milch trinken?
Zu seinem kräftig-malzigen Charakter passt ein kleiner Schuss Milch. Probieren Sie den Tee zunächst pur und geben Sie die Milch anschliessend nach Ihrem Geschmack dazu.
Wie viel Tee brauche ich für eine Tasse?
Für eine Tasse mit 250 ml Wasser verwenden Sie etwa 3 Gramm Tee. Das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Assam, Indien |
| Ernteperiode: | Second Flush |
