Schwarztee Blend Afternoon Tea FOP
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Produktinformationen " Schwarztee Blend Afternoon Tea FOP "
Afternoon Tea FOP verbindet aromatischen Ceylontee, kräftigen Assam und milden Keemun zu einer ausgewogenen Schwarzteemischung mit rotbrauner Tasse. Sein aromatischer, kräftiger Charakter passt zu süssem Gebäck ebenso wie zu herzhaften Speisen – pur oder mit einem Schuss Milch.
| Charakter | aromatisch, kräftig und ausgewogen |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee |
| Ursprungsländer | Sri Lanka, Indien, China |
| Blattgrad | FOP |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
| Produktionsland | Deutschland |
Afternoon Tea FOP – klassischer Schwarztee für die Teestunde
In dieser Mischung treffen Schwarztees aus drei traditionsreichen Anbaugebieten aufeinander. Ceylontee aus Sri Lanka bringt eine klare Aromatik ein, indischer Assam sorgt für Kraft und Körper. Milder Keemun aus China rundet die Komposition weich ab und verbindet die unterschiedlichen Noten zu einem ausgewogenen Ganzen.
Die britische Teestunde am Nachmittag wird häufig mit Anna Maria, Duchess of Bedford, in Verbindung gebracht. Ihr wird zugeschrieben, den Afternoon Tea um 1840 populär gemacht zu haben. Der Überlieferung nach liess sie sich Tee und eine kleine Mahlzeit servieren, um die Zeit bis zum spät angesetzten Abendessen zu überbrücken. Später lud sie Freundinnen und Freunde dazu ein.
FOP steht für Flowery Orange Pekoe und bezeichnet einen Blattgrad mit ganzen Teeblättern und feinen Blattspitzen. «Orange Pekoe» gehört zum traditionellen System der Blattgradbezeichnungen. Der Begriff beschreibt weder eine Zutat noch einen Orangengeschmack.
Afternoon Tea begleitet süsses Gebäck ebenso stimmig wie kleine Sandwiches oder andere herzhafte Speisen. Er lässt sich pur, mit Kandis oder wahlweise mit Zitrone, Milch oder Rahm trinken. Für die kleine Teestunde passt ein Dunoon Tea for One Set; für mehrere Tassen eignen sich die Dunoon Teekannen.
Häufige Fragen zum Afternoon Tea
Welche Speisen passen zum Afternoon Tea?
Die kräftige, ausgewogene Schwarzteemischung begleitet sowohl süsse als auch herzhafte Speisen. Dazu passen beispielsweise Scones, Kuchen, feines Gebäck oder kleine Sandwiches.
Was bedeutet FOP und schmeckt Orange Pekoe nach Orange?
FOP bedeutet Flowery Orange Pekoe und bezeichnet einen Blattgrad mit ganzen Teeblättern und feinen Blattspitzen. «Orange» ist hier keine Geschmacksangabe. Diese Mischung besteht ausschliesslich aus Schwarztee.
Wie wird Afternoon Tea richtig zubereitet?
Pro Liter werden 12 Gramm Tee verwendet, das entspricht ca. 2 Esslöffeln. Mit 100 °C heissem Wasser aufgiessen und 3–5 Minuten ziehen lassen.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Assam, Ceylon, China, Indien, Sri Lanka |
