Schwarztee Blend Friesengold TGFOP, Bio
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Produktinformationen " Schwarztee Blend Friesengold TGFOP, Bio "
Friesengold ist ein vollmundiger Bio-Assamblend mit auffallend vielen goldenen Blattspitzen und ausgeprägter Malznote. Die kräftige Mischung zeigt sich pur charakterstark und erhält mit Rahm, Kandis oder eingelegtem Kandis eine weichere, harmonische Seite.
| Charakter | kräftig-malzig, vollmundig und rund |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Ursprungsland | Indien, Region Assam |
| Blattgrad | TGFOP |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
| Produktionsland | Schweiz |
Friesengold – malziger Bio-Assam mit vielen goldenen Blattspitzen
Friesengold vereint Bio-Schwarztees aus verschiedenen Teegärten Assams im Nordosten Indiens. Die Zusammenstellung verbindet den kräftigen Charakter dieser Herkunft mit einem runden, vollmundigen Geschmack. So entsteht ein Assamblend, bei dem die ausgeprägte Malznote im Mittelpunkt steht.
Die vielen goldenen Blattspitzen prägen das auffällige Blattbild der TGFOP-Sortierung. Im Aufguss zeigt der Tee eine kräftige, warme Tassenfarbe; geschmacklich bestimmen tiefe Malznoten und ein anhaltender Nachklang den Eindruck.
In der ostfriesischen Teekultur gehören Kluntje und ein wenig Rahm traditionell zum kräftigen Schwarztee. Zuerst kommt der Kandis in die Tasse, darauf der heisse Tee und zuletzt der Rahm. Dieser bildet das typische Wölkchen, «Wulkje» genannt. Ohne Umrühren lassen sich die milde Rahmnote, der kräftige Tee und die Süsse des Kandis nacheinander wahrnehmen.
Für eine klassische Teestunde passt Friesengold in den handlichen Dunoon Lomond Becher 3.2 dl. Klassischer Kandis ergänzt die malzige Mischung mit Süsse, während eingelegter Kandis je nach Sorte zusätzliche Aromen einbringt. Ein kleiner Schuss Rahm rundet die Tasse weich ab.
Häufige Fragen zum Friesengold
Was ist der Unterschied zwischen Kluntje und gewöhnlichem Kandis?
Kluntje sind grosse, weisse Kandiskristalle, wie sie traditionell zur ostfriesischen Teestunde verwendet werden. Kandis gibt es auch in kleineren Stücken, anderen Formen und als braune Variante. Kluntje ist somit eine bestimmte Form von Kandis.
Was bedeutet der Blattgrad TGFOP?
TGFOP steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Die Bezeichnung beschreibt einen ganzen Blatttee mit einem erhöhten Anteil goldener Blattspitzen. Sie bezieht sich auf das Blattbild; «Orange Pekoe» bedeutet kein Orangenaroma.
Wie wird Friesengold richtig zubereitet?
Pro Liter werden 12 Gramm Tee verwendet, das entspricht ca. 2 Esslöffeln. Mit 100 °C heissem Wasser aufgiessen, 3–5 Minuten ziehen lassen und die Blätter abseihen. Und wer es friesisch kräftig mag, lässt sie bis zur letzten Tasse in der Kanne – der Tee wird dabei zunehmend herb.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Assam, Indien |
Friesengold, Bio
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