Schwarztee Ceylon Ruhunu OP, Dimbula-Distrikt
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Produktinformationen " Schwarztee Ceylon Ruhunu OP, Dimbula-Distrikt "
Ceylon Ruhunu stammt aus dem gleichnamigen Teegarten im Dimbula-Distrikt Sri Lankas und schmeckt kräftig und erdig. Sein orangefarbener Aufguss zeigt einen herben Abgang.
| Charakter | kräftig und erdig, mit herbem Abgang |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee |
| Ursprungsland | Sri Lanka, Dimbula-Distrikt |
| Blattgrad | OP – Orange Pekoe |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | Empfehlung: 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Ceylontee – Geschichte und Vielfalt aus Sri Lanka
Ceylon ist der frühere Name Sri Lankas. Im Teehandel wird diese Bezeichnung bis heute für Tee von der Insel verwendet. Ceylon und Sri Lanka stehen somit für dasselbe Ursprungsland.
Die Anfänge des kommerziellen Teeanbaus reichen bis ins Jahr 1867 zurück, als James Taylor auf dem Gut Loolecondera eine Teeplantage anlegte. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich Tee zu einem wichtigen Wirtschaftszweig der Insel.
Die sieben Teeanbauregionen Sri Lankas unterscheiden sich in Höhenlage und Klima. Entsprechend vielfältig fallen ihre Tees aus: Das Spektrum reicht von leichten, fein duftenden bis zu kräftigen, gehaltvollen Schwarztees.
Häufige Fragen zu Ceylon Ruhunu
Eignet sich Ceylon Ruhunu für die Zubereitung mit Milch?
Sein kräftiger Geschmack lässt sich gut mit einem kleinen Schuss Milch verbinden. Dadurch wirkt die herbe Note milder. Pur tritt sein erdiger Charakter deutlicher hervor.
Ist Ceylon Ruhunu aromatisiert?
Ceylon Ruhunu besteht aus reinem Schwarztee. Die erdigen Noten und der herbe Abgang gehören zu seinem eigenen Geschmacksprofil; es werden keine Aromen zugesetzt.
Wie bereite ich Ceylon Ruhunu zu?
Verwenden Sie etwa 12 Gramm Tee pro Liter Wasser, entsprechend ungefähr 2 Esslöffeln. Für eine Tasse mit 250 ml benötigen Sie rund 3 Gramm – das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel, abhängig vom Blattvolumen. Giessen Sie den Tee mit 100 °C heissem Wasser auf und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen. Entfernen Sie anschliessend die Teeblätter.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Ceylon, Sri Lanka |
