Schwarztee China Keemun Mao Feng OP, Bio
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Produktinformationen " Schwarztee China Keemun Mao Feng OP, Bio "
China Keemun Mao Feng OP aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus der Provinz Anhui. Seine feine Würze und eine zarte Kakaonote verbinden sich zu einem sanften, harmonischen Geschmack mit elegantem Nachhall. In der Tasse leuchtet der Tee mahagonirot mit klarem Glanz.
| Charakter | fein-würzig und sanft, mit zarter Kakaonote und elegantem Nachhall |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Ursprungsland | China, Provinz Anhui |
| Blattgrad | OP – Orange Pekoe; leicht gedrehtes Blatt in Mao-Feng-Qualität |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | 2 Esslöffel pro Liter |
Keemun Mao Feng – feines Blatt aus Anhui
Keemun ist eine ältere westliche Schreibweise von Qimen, einem Kreis im Süden der chinesischen Provinz Anhui. Die Teegärten liegen in einer bewaldeten Hügellandschaft, die von feuchtem Klima und häufigem Nebel geprägt ist. Hier hat dieser traditionsreiche chinesische Schwarztee seinen Ursprung.
Die Herstellung von Keemun-Schwarztee begann 1875. Zuvor war die Region vor allem für Grüntee bekannt. Kenntnisse zur Schwarzteeverarbeitung gelangten aus der Provinz Fujian nach Anhui; in den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich Keemun zu einem geschätzten Exporttee.
Das fein gearbeitete, leicht gedrehte Blatt prägt diesen Mao Feng. Bei der traditionellen Verarbeitung werden die Blätter oxidiert und anschliessend getrocknet. Dieser Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird ohne zusätzliche Aromatisierung angeboten.
Myrcenol ist ein natürlicher Duftstoff aus der Gruppe der Terpenalkohole. Das charakteristische Keemun-Aroma beruht auf dem Zusammenspiel verschiedener natürlicher Aromastoffe, darunter Geraniol und Linalool, die blumige und süssliche Duftnoten mitprägen. Dieser Mao Feng zeigt eine feine Würze, eine zarte Kakaonote und einen sanften Nachhall.
Häufige Fragen zu China Keemun Mao Feng OP Bio
Was bedeutet OP bei diesem Keemun?
OP steht für Orange Pekoe und bezeichnet eine Blatttee-Sortierung. Die Angabe beschreibt den Blattgrad; sie hat nichts mit Orangengeschmack oder zugesetzten Orangen zu tun.
Enthält China Keemun Mao Feng OP Bio Koffein?
Dieser Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Die Beschreibung «sanft» bezieht sich auf seinen Geschmack.
Wie bereite ich China Keemun Mao Feng OP Bio zu?
Verwenden Sie 2 Esslöffel Tee pro Liter Wasser. Giessen Sie die Blätter mit 100 °C heissem Wasser auf und lassen Sie den Tee 3–5 Minuten ziehen. Entfernen Sie anschliessend die Teeblätter.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | China |
