Schwarztee Darjeeling Balasun SF, FTGFOP1
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Produktinformationen " Schwarztee Darjeeling Balasun SF, FTGFOP1 "
Darjeeling Balasun Second Flush FTGFOP1 zeigt das vollmundige Aroma einer klassischen Sommerpflückung. Dieser Schwarztee stammt aus dem traditionsreichen Teegarten Balasun in der indischen Region Darjeeling.
| Charakter | vollmundig, klassischer Second Flush |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee |
| Ursprungsland | Indien, Region Darjeeling |
| Pflückung | Second Flush – Sommerernte |
| Blattgrad | FTGFOP1 |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | Empfehlung: 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Balasun – ein Teegarten am gleichnamigen Fluss
Der Teegarten Balasun wurde 1871 von Davenport & Company gegründet und trug zunächst den Namen Nahore Balasun. Seine heutige Bezeichnung geht auf den Fluss Balasun zurück, der durch den Garten fliesst.
Bei Sonada erstrecken sich die Pflanzflächen über sanfte Hügel und ein offenes Tal. Mit Höhenlagen von etwa 365 bis 1375 Metern umfasst der Garten deutlich unterschiedliche Anbaulagen.
Auf den Flächen wachsen chinesische Teepflanzen, Assam-Hybriden und ausgewählte klonal vermehrte Teepflanzen. Diese Vielfalt gehört zu den Besonderheiten des Gartens.
2005 übernahm Jay Shree Tea den Garten. In der Folge wurden unter anderem die Teefabrik und die Infrastruktur modernisiert; auch Nachpflanzungen und Aufforstungen gehörten zu den Massnahmen.
Häufige Fragen zu Darjeeling Balasun
Was bedeutet Second Flush bei Balasun?
Second Flush bezeichnet die Sommerernte in Darjeeling. Sie folgt auf die Frühjahrspflückung und kennzeichnet damit die Ernteperiode dieses Tees.
Wofür steht der Blattgrad FTGFOP1?
FTGFOP steht für «Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe». Das Kürzel bezeichnet einen Blatttee mit feinen Blattspitzen; die ergänzende «1» dient der weiteren Unterscheidung innerhalb dieses Blattgrades.
Wie viel Tee benötige ich für eine Tasse?
Für eine Tasse mit 250 ml Wasser empfehlen wir etwa 3 Gramm Tee; das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel. Die Löffelangabe ist ein Richtwert, da das Volumen je nach Blattgrösse variiert. Giessen Sie den Tee mit 100 °C heissem Wasser auf und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Darjeeling |
| Ernteperiode: | Second Flush |
