Schwarztee Darjeeling Makaibari SF, FTGFOP, Bio
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Produktinformationen " Schwarztee Darjeeling Makaibari SF, FTGFOP, Bio "
Darjeeling Makaibari Second Flush FTGFOP ist ein gehaltvoller Bio-Schwarztee aus der Sommerernte. Sein Aufguss zeigt eine schöne Kupferfarbe.
| Charakter | gehaltvoll |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Ursprungsland | Indien, Region Darjeeling |
| Pflückung | Second Flush – Sommerernte |
| Blattgrad | FTGFOP |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | Empfehlung: 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Makaibari – Bio-Tradition und Gemeinschaft in Darjeeling
Der Teegarten Makaibari liegt bei Kurseong in der indischen Region Darjeeling. Seine Teefabrik wurde 1859 gegründet und gehört zu den frühen Zeugnissen der Teeverarbeitung in der Region.
Bereits 1988 erhielt Makaibari die Bio-Zertifizierung. Damit zählt der Garten zu den Pionieren des biologischen Teeanbaus. Auch biodynamische Methoden und die Orientierung an natürlichen Kreisläufen prägen seine Bewirtschaftung.
Charakteristisch für Makaibari sind die Teeflächen inmitten ausgedehnter Waldgebiete. Bäume, Sträucher und Gräser gehören ebenso zu dieser Landschaft wie die Teepflanzen. Die umliegende Vegetation wird in die Bewirtschaftung des Gartens einbezogen.
Zum sozialen Engagement gehören die Unterstützung von Schulkindern mit Uniformen, Büchern und Lernmaterial sowie Angebote zur Kinderbetreuung. Ein Lern- und Gemeinschaftszentrum ergänzt diese Einrichtungen für die Familien auf dem Gelände.
Häufige Fragen zu Darjeeling Makaibari
Wofür steht der Blattgrad FTGFOP?
FTGFOP steht für «Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe». Die Bezeichnung beschreibt einen Blatttee mit einem Anteil feiner Blattspitzen und dient der Einordnung der Blattsortierung.
Was bedeutet Second Flush bei diesem Tee?
Second Flush bezeichnet die Sommerernte in Darjeeling. Sie folgt auf die Frühjahrspflückung und gibt an, aus welcher Ernteperiode dieser Makaibari stammt.
Wie viel Tee benötige ich für eine Tasse?
Für eine Tasse mit 250 ml Wasser empfehlen wir etwa 3 Gramm Tee; das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel. Die Löffelangabe ist ein Richtwert, da das Volumen je nach Blattgrösse variiert. Giessen Sie den Tee mit 100 °C heissem Wasser auf und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Darjeeling |
| Ernteperiode: | Second Flush |
