Schwarztee Darjeeling Puttabong SF, FTGFOP1
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Produktinformationen " Schwarztee Darjeeling Puttabong SF, FTGFOP1 "
Darjeeling Puttabong Second Flush FTGFOP1 verbindet einen würzigen, kräftigen Geschmack mit einer klaren Tasse. Dieser Schwarztee stammt aus der Sommerernte des traditionsreichen Teegartens Puttabong in der indischen Region Darjeeling.
| Charakter | würzig und kräftig |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee |
| Ursprungsland | Indien, Region Darjeeling |
| Pflückung | Second Flush – Sommerernte |
| Blattgrad | FTGFOP1 |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | Empfehlung: 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Puttabong – Teegeschichte seit 1852
Puttabong wurde 1852 angelegt und gehört zu den ältesten Teegärten Darjeelings. Der Garten ist auch unter dem Namen Tukvar bekannt. Puttabong bedeutet sinngemäss «Haus der grünen Blätter» – ein Name, der seine lange Verbindung zum Teeanbau beschreibt.
Die weitläufigen Pflanzflächen verteilen sich über fünf Gartenabschnitte und verschiedene Höhenlagen. Sie reichen bis zum Fluss Rangeet; von den Hängen eröffnet sich der Blick auf das Kanchenjunga-Massiv im Himalaya. Diese Lage prägt die Landschaft des Gartens.
In Puttabong wachsen chinesische Teepflanzen und ausgewählte Klone, die an die Bedingungen der Region angepasst sind. Die unterschiedlichen Pflanzungen und Höhenlagen tragen zur Vielfalt seiner Tees bei.
Second Flush bezeichnet die Sommerpflückung nach der Frühjahrsernte. Tees dieser Ernteperiode zeigen häufig einen volleren Charakter als die frühen Frühjahrstees. Bei diesem Puttabong stehen Würze und Kraft im Vordergrund, begleitet von einem klaren Aufguss.
Häufige Fragen zu Darjeeling Puttabong
Was bedeutet FTGFOP1 bei diesem Puttabong?
FTGFOP1 ist eine Handelsbezeichnung für eine feine Blattsortierung mit Blattspitzen, den sogenannten Tips. Der Blattgrad beschreibt die Beschaffenheit des verarbeiteten Teeblatts. Wie ein Tee schmeckt, hängt zusätzlich von Herkunft, Erntezeit und Verarbeitung ab.
Kann ich Puttabong mit Milch trinken?
Der kräftige Charakter lässt sich mit einem kleinen Schuss Milch abrunden. Pur tritt die würzige Note deutlicher hervor. Probieren Sie den Tee zunächst ohne Zusätze und geben Sie nach Ihrem Geschmack etwas Milch hinzu.
Wie bereite ich eine Tasse Puttabong zu?
Für 250 ml Wasser empfehlen wir etwa 3 Gramm Tee. Das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel; je nach Blattvolumen kann die Menge etwas schwanken. Giessen Sie den Tee mit 100 °C heissem Wasser auf und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen. Beginnen Sie mit 3 Minuten und verlängern Sie die Ziehzeit, wenn Sie den Aufguss kräftiger mögen.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Darjeeling |
| Ernteperiode: | Second Flush |
