Schwarztee Darjeeling Risheehat FF, FTGFOP1, Bio
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Produktinformationen " Schwarztee Darjeeling Risheehat FF, FTGFOP1, Bio "
Darjeeling Risheehat First Flush FTGFOP1 Bio zeigt sich frisch und spritzig mit einer hellorangen Tassenfarbe. Er stammt aus der ersten Frühjahrsernte des traditionsreichen Teegartens Risheehat in der indischen Region Darjeeling.
| Charakter | frisch und spritzig |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Ursprungsland | Indien, Region Darjeeling |
| Pflückung | First Flush – Frühjahrsernte |
| Blattgrad | FTGFOP1 |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | Empfehlung: 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Risheehat – ein Teegarten mit Geschichte
Die Geschichte von Risheehat reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als britische Pflanzer den Garten anlegten. Zunächst war er als Tsering Bagan bekannt; der spätere Name Risheehat bedeutet sinngemäss «Heimat heiliger Weiser».
1955 übernahm Jay Shree Tea den Teegarten. Zum Anwesen gehören die beiden Bereiche Risheehat und Liza Hill. Steile Hänge, fruchtbare Böden und natürliche Wasserläufe prägen die Landschaft rund um die Teepflanzungen.
First Flush bezeichnet die erste Pflückperiode nach der winterlichen Wachstumspause. Im Frühjahr werden die jungen Blätter und Knospen für diese Ernte gepflückt. Beim Risheehat zeigt sich ihr Charakter in einem frischen, spritzigen Aufguss.
Verwenden Sie für die Zubereitung möglichst weiches Wasser und ein geräumiges Teesieb, in dem sich die Blätter entfalten können. Probieren Sie den Aufguss zunächst nach drei Minuten und verlängern Sie die Ziehzeit nach Ihrem Geschmack.
Häufige Fragen zu Darjeeling Risheehat
Was bedeutet der Blattgrad FTGFOP1?
FTGFOP1 ist eine Blattgradbezeichnung für fein sortierten Blatttee mit jungen Blattspitzen. Die Ziffer 1 kennzeichnet eine besondere Sortierung innerhalb dieses Blattgrades. Sie beschreibt weder die Erntezeit noch den Koffeingehalt.
Passt Milch zu diesem Darjeeling?
Pur kommt der frische, spritzige Charakter am deutlichsten zur Geltung. Milch verändert das feine Geschmacksbild und kann einzelne Noten überdecken. Probieren Sie den Tee deshalb zunächst ohne Milch und ergänzen Sie nach persönlichem Geschmack.
Wie dosiere ich Risheehat für eine einzelne Tasse?
Für eine Tasse mit 250 ml empfehlen wir 3 Gramm Tee. Das entspricht ungefähr einem gut gehäuften Teelöffel; je nach Blattgrösse kann die Menge etwas variieren. Giessen Sie den Tee mit 100 °C heissem Wasser auf, lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen und nehmen Sie anschliessend die Blätter heraus.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Darjeeling |
| Ernteperiode: | First Flush |
