Blätter Schachtelhalm, geschnitten
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Produktinformationen " Blätter Schachtelhalm, geschnitten "
Schachtelhalm, geschnitten, ist ein reiner Kräutertee aus europäischer Herkunft und von Natur aus koffeinfrei. Für die Zubereitung wird das Kraut mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen. Nach fünf Minuten Ziehzeit absieben und den frisch aufgegossenen Tee pur servieren.
| Zutaten | Schachtelhalmkraut, geschnitten |
|---|---|
| Ursprungsland | Ungarn |
| Koffein | Von Natur aus koffeinfrei |
| Dosierung | 12 g pro Liter Wasser, entsprechend ungefähr 2–3 Esslöffeln |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 5 Minuten |
| Zubereitung | Das geschnittene Kraut mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschliessend durch ein feines Sieb abgiessen oder den Teefilter entfernen. |
Wissenswertes zum Schachtelhalm
Auch als Zinnkraut bekannt
Ackerschachtelhalm trägt den volkstümlichen Namen Zinnkraut. Dieser erinnert an eine frühere Verwendung der Pflanze: Ihre kieselsäurehaltigen Pflanzenteile wurden zum Reinigen von Zinngeschirr genutzt.
Geschnittenes Kraut einfach portionieren
Die geschnittene Form lässt sich für eine einzelne Tasse ebenso abmessen wie für eine ganze Kanne. Da die Krautstücke auf dem Löffel unterschiedlich dicht liegen können, bietet die Grammangabe die genauere Orientierung.
Aufguss und Abkochung unterscheiden
Bei einem Aufguss wird das Kraut mit kochendem Wasser übergossen und anschliessend ziehen gelassen. Eine Abkochung bezeichnet das zusätzliche Köcheln im Topf; für dieses Produkt ist die Zubereitung als Aufguss mit fünf Minuten Ziehzeit angegeben.
Eine einzelne Pflanzenzutat
Dieser Kräutertee besteht ausschliesslich aus geschnittenem Schachtelhalmkraut. Innerhalb unserer Kräutertee-Einzelsorten ergänzt er die Auswahl an unterschiedlichen Blättern, Blüten und Wurzeln.
Häufige Fragen zu Schachtelhalm
Wie viel Schachtelhalmkraut benötige ich für eine grosse Tasse?
Für eine Tasse mit 250 ml Wasser verwenden Sie 3 g geschnittenes Schachtelhalmkraut. Diese Menge entspricht einem Viertel der angegebenen Dosierung von 12 g pro Liter.
Bleibt das Kraut nach der Ziehzeit in der Kanne?
Entfernen Sie das Kraut nach fünf Minuten, indem Sie den Filter herausnehmen oder den Tee durch ein feines Sieb abgiessen. So halten Sie die angegebene Ziehzeit auch dann ein, wenn Sie die Kanne erst nach und nach trinken.
Wie bewahre ich geschnittenen Schachtelhalm auf?
Lagern Sie das Kraut trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen. Halten Sie die Packung von Wasserdampf fern und verwenden Sie zum Portionieren einen trockenen Löffel.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Ohne Koffein |
