Schwarztee Taiwan Tarry Lapsang Souchong
11,50 CHF
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen " Schwarztee Taiwan Tarry Lapsang Souchong "
Taiwan Tarry Lapsang Souchong verbindet eine milde, vollmundige Teebasis mit einem sehr kräftigen Raucharoma. Der Schwarztee stammt aus Taiwan und bewahrt auch nach dem Räuchern seinen aromatischen Charakter. Eine ausdrucksstarke Spezialität für Liebhaber intensiver Rauchtees.
| Charakter | vollmundig und mild mit sehr kräftigem Raucharoma |
| Zutatenliste | Schwarzer Tee, geräuchert |
| Ursprungsland | Taiwan |
| Verarbeitung | geräuchert |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 3–5 Minuten |
| Dosierung | 12 Gramm pro Liter, das entspricht ca. 2 Esslöffeln pro Liter |
Taiwan Tarry Lapsang Souchong – kräftiger Rauch und milde Fülle
Taiwan ist im Teehandel auch unter seinem früheren Namen Formosa bekannt. Die Insel wird besonders für ihre Oolongs geschätzt, besitzt aber ebenso eine Tradition in der Herstellung von Schwarztees. Zu ihren markanten Spezialitäten gehören die kräftigen Tarry Souchong Rauchtees.
Beim Räuchern nehmen die Teeblätter den Duft des Rauchs auf. Diese Verarbeitung ergänzt das eigene Aroma des Tees um eine zusätzliche, deutlich wahrnehmbare Note. Bei diesem Tarry Lapsang Souchong prägt sie den Duft und den Geschmack besonders intensiv.
Die Beschreibungen «mild» und «kräftig rauchig» beziehen sich auf unterschiedliche Eigenschaften. Mild ist der Grundcharakter des Tees, während die Räucherung für seine ausgeprägte aromatische Intensität sorgt. Die vollmundige Teebasis trägt den Rauch und gibt dem Aufguss seine Fülle.
Zu reifem Bergkäse oder geräucherten Spezialitäten setzt dieser Tee einen passenden aromatischen Akzent. Warm und pur serviert bleibt sein Charakter deutlich wahrnehmbar. Auch zu einer herzhaften Käseplatte bietet er eine alkoholfreie Begleitung.
Häufige Fragen zu Taiwan Tarry Lapsang Souchong
Kann ich Tarry Lapsang Souchong zum Würzen verwenden?
Ein kräftiger, abgesiebter Aufguss kann Saucen oder Marinaden eine rauchige Note geben. Beginnen Sie mit wenigen Löffeln und schmecken Sie zwischendurch ab, damit der Tee die übrigen Zutaten nicht überlagert.
Wie bewahre ich diesen kräftigen Rauchtee auf?
Lagern Sie den Tee trocken, lichtgeschützt und in einer eigenen, gut schliessenden Teedose. Bewahren Sie ihn getrennt von empfindlichen Tees auf, damit sich sein intensiver Rauchduft nicht auf andere Sorten überträgt.
Wie wird Taiwan Tarry Lapsang Souchong richtig zubereitet?
Verwenden Sie 12 Gramm Tee pro Liter Wasser, das entspricht ca. 2 Esslöffeln. Mit 100 °C heissem Wasser aufgiessen und je nach gewünschter Stärke 3–5 Minuten ziehen lassen. Anschliessend die Teeblätter entfernen.
| Tee – Aromatisierung: | Aromatisiert |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Mit Koffein |
| Tee – Anbaugebiet: | Taiwan |
