Kräutermischungen
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Kräutermischungen – von minzfrisch bis waldwürzig
Die klassische Kräutertasse lebt von milden Kräutern, feinen Blüten und einer ausgewogenen Würze. Je nach Mischung ergänzen fruchtige oder leicht süssliche Noten den vertrauten Kräutergeschmack.
Minze und Lemongras bringen Frische, während Ingwer, Kardamom und Zimt für kräftigere Akzente sorgen. Das Verhältnis der Zutaten bestimmt, ob ein Aufguss eher mild, spritzig oder betont würzig schmeckt.
Kiefern- und Latschenkiefernadeln bringen eine harzige Waldnote in die Tasse, die an duftende Zweige und Nadelwälder erinnert. Zusammen mit Rosmarin und Blüten entstehen ungewöhnliche Kräutermischungen, die auch in Bioqualität zu unserer Auswahl gehören.
Häufige Fragen zu Kräutermischungen
Was unterscheidet «pur» von «aromatisiert»?
«Pur» bedeutet hier ohne zugesetztes Aroma, nicht unbedingt nur eine Zutat. Bei aromatisierten Mischungen ist das zugesetzte Aroma in der Zutatenliste aufgeführt.
Welche Kräutermischung passt zu Fondue?
Wir empfehlen Bon Appétit Bio mit wildem Thymian, Fenchel und feinen Blüten. Seine leichte Kräuterwürze begleitet Käse, Brot und pikante Beilagen, ohne dass der Tee gesüsst werden muss.
Bedeutet ein süsslicher Geschmack, dass Zucker zugesetzt wurde?
Eine Mischung kann durch ihre Pflanzenzutaten süsslich schmecken, ohne dass Zucker zugesetzt ist. Prüfen Sie für die genaue Zusammensetzung die Zutatenliste des gewählten Tees.
Soll ich lose Kräutermischungen vor dem Dosieren vermengen?
Bewegen Sie die geschlossene Packung vor der Entnahme vorsichtig, damit sich die verschiedenen Zutaten wieder verteilen. So portionieren Sie nicht nur die leichten Blätter von oben oder feine Bestandteile vom Boden.
Kann ich Kräutermischungen mit Milch trinken?
Probieren Sie würzige Rezepturen wie Masala Chai Pur mit einem kleinen Schuss Milch oder Pflanzendrink. Geben Sie diesen erst zum fertig zubereiteten Aufguss und stimmen Sie die Menge nach Geschmack ab.