Samen Fenchel süss, Bio
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Produktinformationen " Samen Fenchel süss, Bio "
Fenchel süss Bio, ganz, verbindet ein mild-süssliches Aroma mit Noten von Anis und Lakritze. Die ganzen Fenchelfrüchte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Auf Wunsch quetschen wir den Fenchel frisch an, damit sich sein Duft beim Aufgiessen leichter entfaltet.
| Zutaten | Fenchelfrüchte (Süssfenchel), ganz, aus kontrolliert biologischem Anbau |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien oder Türkei |
| Geschmack | Mild und ausgeprägt süsslich, mit Noten von Anis und Lakritze |
| Koffein | Von Natur aus koffeinfrei |
| Dosierung | 12 g pro Liter Wasser, entsprechend ungefähr 2 Esslöffeln |
| Wassertemperatur | 100 °C |
| Ziehzeit | 5–10 Minuten |
| Auf Wunsch | Frisch für Sie angequetscht |
| Zubereitung | Ganze Fenchelfrüchte kurz vor dem Aufgiessen leicht anquetschen. Mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und abgedeckt 5–10 Minuten ziehen lassen. Anschliessend absieben. |
Wissenswertes zum Süssfenchel Bio
Fenchelsamen sind botanisch Früchte
Die länglichen Pflanzenteile werden im Alltag häufig Fenchelsamen genannt, botanisch handelt es sich jedoch um Früchte. Ihr ätherisches Öl enthält unter anderem Anethol, das zum typischen anisartigen Aroma beiträgt.
Auf Wunsch frisch angequetscht
Wir quetschen den Fenchel auf Wunsch frisch für Sie an. Durch das leichte Aufbrechen geben die Früchte ihr Aroma beim Aufgiessen leichter ab und sind dadurch ergiebiger; zu Hause genügt dafür auch ein behutsamer Druck mit dem Mörser.
Während der Ziehzeit abdecken
Ein Deckel auf Tasse oder Kanne hilft, die flüchtigen Duftnoten während des Ziehens zu bewahren. Lassen Sie den Fenchel mit sprudelnd kochendem Wasser fünf bis zehn Minuten ziehen und sieben Sie die Früchte anschliessend ab.
Eine aromatische Tasse nach dem Essen
Nach einer Mahlzeit setzt Süssfenchel mit seiner weichen, süsslichen Aromatik einen angenehmen geschmacklichen Schlusspunkt. Innerhalb unserer Kräutertee-Einzelsorten steht er für ein mildes Profil mit deutlicher Anisnote, das auch ungesüsst zur Geltung kommt.
Häufige Fragen zu Fenchel süss Bio
Wie viel Fenchel benötige ich für eine Tasse mit 250 ml?
Für 250 ml Wasser verwenden Sie 3 g Süssfenchel. Das entspricht ungefähr einem halben Esslöffel. Quetschen Sie ganze Früchte vor dem Aufgiessen leicht an, sofern Sie den Fenchel nicht bereits frisch angequetscht bestellt haben.
Sind Anis oder Lakritze zugesetzt?
Dieser Tee besteht ausschliesslich aus Süssfenchel aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Noten von Anis und Lakritze gehören zum natürlichen Aromaprofil der Fenchelfrüchte; diese Zutaten werden nicht zusätzlich beigemischt.
Was ist bei Fencheltee für kleine Kinder zu beachten?
Swissmedic empfiehlt die Anwendung von Fencheltee bei Kindern unter vier Jahren nur nach Rücksprache mit einer Medizinalperson. Hintergrund ist der natürlich vorkommende Inhaltsstoff Estragol. Eine pauschale Empfehlung als Tee für Säuglinge und Kleinkinder lässt sich deshalb nicht geben.
| Tee – Aromatisierung: | Pur |
|---|---|
| Tee – Koffein: | Ohne Koffein |
